Saturnizam je pojam koji se koristi prilikom otrovanja organizma jednim kemijskim elementom. Glavni su putovi unosa ovog elementa u čovječje tijelo dišni i probavni sustav, odakle se krvlju raznosi u tkiva. Koji to element uzrokuje saturnizam, ako se zna da se najviše nakuplja na kostima, te da sesamo trovanje još naziva i plumbizam?