Pojmovi:
|Alkoholna pića| |Gastronomija| |Poljoprivreda|
Ova sorta grožđa genetski je identična sortama Crljenjak u Dalmaciji i Primitivou Apuliji. U Kaliforniji je poznata pod kojim germanskim imenom?
Zinfandel
Pojmovi:
|Biologija| |Gastronomija| |Poljoprivreda|
U ovom pitanju traži se biljka latinskog naziva sorghum. Neke se uzgajaju kao žitarice, neke kao stočna hrana ili u proizvodnji alkoholnih pića i sirupa. Poznati kineski maotai se proizvodi od ove biljke. U Indiji je bitna u proizvodnji biodizela. Jako je važna u tropskim i suptropskim područjima, jer je otporna na visoke temperature i sušu. Kako se zove ova biljka?
Sirak
Pojmovi:
|Gastronomija| |Poljoprivreda|
U Andama, prije gotovo 4000 godina, kultivirana je biljka koja u načelu i nije žitarica, ali se uzgaja zbog jestivog sjemenja. Kečue ovu biljku nazivaju kinwa. Kako je zovemo mi?
Kvinoja
Pojmovi:
|Gastronomija| |Poljoprivreda|
Jednu vrstu pšenice naziva se i tvrdom pšenicom. Masovno se koristi u proizvodnji tjestenine, a kad se usitni i termički obradi sirovina je za kus kus, bulgur i slične điđe. Kako nazivamo ovu žitaricu?
Durum
Pojmovi:
|Gastronomija| |Poljoprivreda|
Biljka latinskog imena panicum trajnica je iz porodice trava. Kao žitarica je poznata nekoliko tisuća godina, i često je hrana sirotinje. U Hrvatskoj rastu tri vrste ove biljke i to vlasasto…, račvasto… i obično…, sa nazivom biljke umjesto točkica. Ne sadrži gluten pa se u zadnje vrijeme sve češće koristi. O kojoj je žitarici riječ?
Proso
Pojmovi:
|Gastronomija| |Poljoprivreda|
Jedna od najpoznatijih žitarica našeg podneblja koristi se najčešće u prehrambenoj industriji, i to od kruha pa do viskija. Većinom služi za izradu ukusnog, dugo svježeg kruha sa manjim udjelom škroba. Latinski naziv ove biljke je secale cereale. O kojoj je žitarici riječ?
Raž
Pojmovi:
|Poljoprivreda|
Kako nazivamo vrijeme koje mora protećiod posljednje primjene pesticida do žetve ili berbe?
Karenca
Pojmovi:
|Alkoholna pića| |Biologija| |Poljoprivreda|
Kako se zove proizvod koji se dobija kontroliranim klijanjem ječma na određenoj vlažnosti i temperaturi, a upotrebljava se za pretvaranje škroba u šećer u proizvodnji piva?
Slad
Pojmovi:
|Poljoprivreda|
Iz kojeg su grada kiselo zelje i kiseli kupus, koji se nalaze među autohtonim hrvatskim prehrambenim proizvodima zaštićenima na razini Europske Unije?
Ogulin
Pojmovi:
|Afganistan| |Karakul| |Poljoprivreda| |Turkmenistan| |Uzbekistan|
Karakul je skupocjeno kovrčavo sjajno krzno od tek ojanjene, a često i nedonesene janjadi karakulske ovce iz središnje Azije. Karakul je važan izvozni proizvod Afganistana, Uzbekistana, Kazahstana i Turkmenistana. Naziva se i perzijsko krzno, a također i po gradu odakle su trgovci to krzno proširili po Rusiji. Kako se zove ovaj grad?
Astrahan
Pojmovi:
|Poljoprivreda|
Može biti švedski, danski, njemački, a često ga križaju i sa piatrenom. Da je ne bi opisivali, dovoljno je reći da je kod nas danas jedan od sinonima za svinju. O kojoj vrsti svinja je riječ?
LANDRAS
Pojmovi:
|Poljoprivreda|
Svinja iz ovog pitanja prvi put se u pisanom obliku spominje 1352. godine. Smatra se jedinom pravom autohtonom pasminom kod nas. Srednje je veličine i masnog tipa. Ima srednje dugu glavu sa snažnim rilom i poluklempave uši. Također se diči gusto kovrčavim čekinjama bijelo sive boje. O kojoj je našoj susjedi riječ?
TUROPOLJSKA SVINJA