Klikom na reklamu podržavate rad ove stranice, na čemu najljubaznije zahvaljujemo. :)
Pojmovi:
|Lika|
U Lici se može naći posebna autohtona vrsta ovce. Inače, pasmina potječe iz Bosne, ali se u Lici posebno razvija, između ostalog, zbog toga što je zimi ostajala uz kuće, i bila hranjena sjenom. Kako se zove ova ovčja pasmina, karakteristična za Liku?
LIČKA PRAMENKA
Pojmovi:
|Lika|
Na području Like razvila se autohtona pasmina goveda sjajno prilagođena na zahtjevan teren. Poznata je i pod nazivima domaće planinsko ili ilirsko govedo. Ipak, puno češće se koristi jedno drugo ime za ovu pasminu. Koje?
LIČKA BUŠA
Pojmovi:
|Bosna i Hercegovina| |Dalmacija| |Gastronomija| |Lika|
Ovo autohtono jelo Dalmacije, Like i južnih dijelova Bosne i Hercegovine, vuče porijeklo još iz srednjeg vijeka. Radi se o sušenom i dimljenom mesu uškopljenog jarca, ovna ili brava, a od tud mu je i ime, izvedeno iz latinskog imena castrare. Izuzetno je jakog vonja, a u Zagori se priprema sa keljom i raštikom, dok je bliže obali puno češći kiseli kupus. Koji je naziv ovog jela?
KA(O)ŠTRADINA
Pojmovi:
|Lika| |Sir|
Ovaj sir karakterističan je za područje Like. Proizvodi se i od ovčjeg i od kravljeg mlijeka. Ime je dobio po karakterističnom zvuku koji se javlja pod zubima prilikom konzumacije. Kako se zove ovaj sir?
ŠKRIPAVAC
Klikom na reklamu podržavate rad ove stranice, na čemu najljubaznije zahvaljujemo. :)
Klikom na reklamu podržavate rad ove stranice, na čemu najljubaznije zahvaljujemo. :)